近日，#香飘飘奶茶涨价至16元一杯#引发热议。对此，3月27日下午，香飘飘在官微发布关于新品明前特级龙井轻乳茶价格的说明。近日，关于香飘飘明前特级龙井轻乳茶定价16元一杯的价格引起了社会各界广泛关注，有消费者误以为香飘飘全线元，现澄清如下：
香飘飘目前有且仅有明前特级龙井轻乳茶一款产品定价16元一杯，别的产品并未涨价。
香飘飘明前特级龙井轻乳茶选用明前特级龙井，每杯原叶茶包中含有不低于2.9克特级龙井（特级龙井检测依据：GB/T18650-2008《地理标志产品 龙井茶》），约150枚芽头，且每一杯茶叶清晰可见，欢迎来比用料，比口感，比价格。
根据相关机构发布的研究报告，香飘飘奶茶的价格因产品类型、规格和销售经营渠道的不同而有所差异。其中，其经典系价格较低，单杯装价格大约在2.5-3.5元之间。好料系增配了芋圆、红豆等小料，均价在4-5元/杯。双拼系小料全线升级，均价进一步抬升至7-8元/杯。
2024年年底，香飘飘首家线下奶茶店在浙江杭州开业，定价9-12元。2025年3月20日，香飘飘第二家线下奶茶店在成都春熙路正式开业。
据悉，此次香飘飘主推的果茶产品单杯定价7元，开业首日第二杯半价，相当于两杯果茶价格仅为10元，相比于其杭州首家线元的价格近乎腰斩。
香飘飘在A股市场上有“奶茶第一股”之称。近年来，公司正在发力提高业绩。2024年前三季度，香飘飘的营收下滑到19.38亿元，同比下降2.05%，扣非纯利润是-575.49万元，亏损有所收窄。（光明网）
3月27日，国家卫生健康委会同国家市场监督管理总局发布了 50 项食品安全国家标准和 9 项标准修改单。其中明确提出：
“不含防腐剂”“零添加”“不添加”，不仅误导消费者，还让饮食业陷入一种“伪健康”的竞争怪圈，甚至对整个社会的食品安全和健康观念都产生了负面影响。
先说“不含防腐剂”。防腐剂的作用是防止食品腐败变质，否则有些食品还未出厂就坏掉了，甚至还可能会产生毒素。
至于“零添加”，完全不使用食品添加剂的食品在现代食品制造业环境里特别难找到，至少整个生产环节中完全不使用加工助剂几乎不可能。
最后说说“不添加”。我们以某款“果汁饮料”标签上写了“不添加蔗糖”为例。我们大家都知道蔗糖只是“糖”的一种，果汁中本身还常含有其他糖分。
食品添加剂本身的安全在于规范使用，“不含防腐剂”“零添加”“不添加”并不会更安全。
所谓“合理使用”指的是依照国家标准规定的应用限制范围和使用量，并按照食品添加剂的使用原则来使用。
所以，大家还是该更加理性地看待食品添加剂，既不必将其视为洪水猛兽唯恐避之不及，也要严格监督，防止不法商家滥用。（科普中国）
近日，茶饮品牌掀起“健康内卷”风潮，羽衣甘蓝成为热门原料。2024年7月，某茶饮连锁品牌推出“羽衣纤体瓶”，随后又推出“去火纤体瓶”等产品，让“超级植物茶”系列成为2024年新茶饮行业的现象级大单品，众多品牌跟进推出植物茶系列。
伴随“轻养生”概念兴起，慢慢的变多的消费的人在选择饮品时，愈发钟情于“内含”丰富的，特别是“超级食物”（即营养密度高、富含抗氧化剂、维生素、矿物质等的食物），如羽衣甘蓝、姜黄、奇亚籽等。
经过批发商卖给西餐厅、轻食店就变成15元一斤；新茶饮品牌要求只选取羽衣甘蓝中的一段使用，把根去掉，卖9元一斤。
值得一提的是，上述使用羽衣甘蓝制作产品的品牌，部分还主打低热量、高纤维、天然成分，宣称通过促进消化、增加饱腹感来帮助控制体重。其中，羽衣甘蓝、奇亚籽等的热度居高不下。不过，记者注意到，
但是不用夸张它的营养价值，也不用过分夸大它的食用作用，更不会有‘治病功效’产生，日常生活中羽衣甘蓝的摄入量非常有限。”
国家高级食品检验师王思露在接受记者正常采访时指出，“纤体”等产品宣传语没有一点科学依据，更多只是商家利用某些营养的东西来偷换概念。
王思露还指出，羽衣甘蓝遇水加工、经过切配等方式处理后，必然会损失一部分（营养），尤其是将羽衣甘蓝切碎和搅拌，
