夜幕降临，华灯初上，日照的夜被两个各具特征的大学城夜市悄然点亮。在这儿，美食的香气任意充满，休闲的欢喜纵情开释，构思的光影灿烂夺目，一同勾勒出一幅生机四射的夜间经济画卷。
不大的烧烤摊上，炭火正旺。“我家主打烤生蚝、鲅鱼干，每天的食材都是新鲜配送。”货摊负责人一边给生蚝撒料，一边向记者介绍，“就拿烤生蚝来说，咱们选用本地新鲜的生蚝，调配蒜蓉、粉丝等多种食材，要烤到蒜香味彻底进入肉里才最好吃。”
不一会儿，铁架上的烤生蚝已烤出诱人的鲜香，滋滋冒油。“最近游客多，晚上高峰期，露天餐桌简直济济一堂。”王志伟说。
不远处，秦丽的特征饮品店相同人气十足。操作台上，香水柠檬、芋圆、紫米等原材料摆得满满当当。“到了咱兴业大学城夜市，怎能不尝上一杯酸甜可口的清凉饮品呢？”秦丽热心地招待着。西米、凉虾、克己的糖水，调配炼乳，再加上冰、芋圆，秦丽将配料参加杯中，“快尝一尝，口感可丰厚了。”
捞汁海鲜、烤大虾、海沙子面……散步兴业大学城夜市，各种美食让人大快朵颐。“咱们夜市最杰出的特征便是美食多。”商户刘超说，“咱们主打特征美食，不只受本地人喜爱，也让外地游客记住了日照滋味。”
当兴业大学城夜市以味蕾盛宴降服四方，山海天大学城box悦动街区则另辟蹊径，让夜市魅力逾越单纯“吃”的维度。这儿不只有香气扑鼻的猪蹄、炸鸡，更精心打造出亲子游乐六合与露天音乐舞台。梦境霓虹灯墙、文艺复古场景等构思打卡点，招引很多游客停步留影。
“我主要卖卤猪蹄、烤猪蹄，卖得挺好。这边还有炸鸡、叉骨、炸鸡柳，都卖得不错。最近不少游客晚上过来逛街，生意不错。”商户焦安江说。
“这个夜市是本年6月份新开的，面积很大，活动比较多，小吃品种也挺多的。”市民刘先生带孩子一同边吃边逛。
近年来，日照市经过优化环境、完善配套、丰厚业态、强化品牌等系列行动，为夜间经济繁荣开展供给了微弱支撑。6月25日发布的《日照市服务保证提振消费十二条办法》理解精确地提出：简化大型活动安全答应、优化商圈交通安排；推广乡镇落户“零门槛”；立异建立“夜间经济管家”，和谐治安环卫等事宜；推进酒店全面实现“30秒电子身份证入住”。这些真金白银的扶持方针大大降低了夜间经济运营本钱，激发了商户投入与延时运营的志愿，一起提高了顾客的安心感与快捷度。此外，经过和谐整合，新增大学城夜市周边同享停车位，明显缓解了周边主干道的交通压力。
当滋滋作响的烧烤升腾起诱人香气，当霓虹灯与音乐点亮灿烂夜空，这份融合着烟火气与浪漫情致的“夜”态，已成为日照一张生机四射的新手刺，招引八方来客，生动诠释着夜间消费的汹涌生机。
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